《嶺南民間文化》試題
發(fā)布時間：2016-12-19
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摘要：
一、填空題1、最能代表嶺南文化特征的是 廣府 民系，它是嶺南三大民系中最早形成的居民共同體，是由 古越人 和南遷的中原移民融合而成的。2、最能反映嶺南文化與中原文化交融變異的是 客家 民系的風(fēng)俗。3、壯族較有特色的節(jié)日是 四月八的牛王誕。4惠能離家學(xué)佛的故事，充滿了佛法的確 色空觀念。5、廣東民間的牛
一、填空題
1、最能代表嶺南文化特征的是 廣府 民系，它是嶺南三大民系中最早形成的居民共同體，是由 古越人 和南遷的中原移民融合而成的。
2、最能反映嶺南文化與中原文化交融變異的是 客家 民系的風(fēng)俗。
3、壯族較有特色的節(jié)日是 四月八的“牛王誕“。
4惠能離家學(xué)佛的故事，充滿了佛法的確 “色”“空”觀念。
5、廣東民間的“牛王誕”、“出水龍”是四月八的“ 浴佛 節(jié)”同一天進行。
6、民間對劉三妹稱謂的變化為我們提供了她傳歌的路線，她的行跡又給我們劃出了一個風(fēng)俗圈，即 嶺南民眾峒溪文化圈 。
7、潮州燈謎的體裁種類多，基其中最富有文學(xué)藝術(shù)價值的是 詩謎 。
8、潮州功夫茶的“八步法”是指治器、 納茶 、候茶、沖點、刮沫、淋罐、燙杯、__篩茶_____。
9、建于地面的半地穴式窩棚建筑和高于水平（地）面的 干欄式建筑 是嶺南先民走出洞穴之后的主要居住形式。
10、潮州民居平面類型很多，最基本形式為 下山虎 和 四點金 ，其它民居大多以四點點金為基本單元加以組合發(fā)展而成。
11、一般說“佛山秋色”是 秋色工藝品 ；“秋色賽會”俗稱“ 出秋色 ”，它是佛山民間工藝展覽的一種形式，開始是為慶豐酬神，后發(fā)展為一項綜合性的民間群眾游藝。
12、歷來被人們視為嶺南婚姻風(fēng)俗的兩大奇事是指 “自梳”和 “串隆閨” 。
13、專門為顯貴培育妾氏的行業(yè)叫 捻妹花。
14、廣州的生菜會是以芳村 的坑口為最。
15、在廣東， 祝融被稱為水神，供奉于廣州東郊部南海神廟。
二、單項選擇題
1、（ B ）的風(fēng)俗，最能反映嶺南文化與中原文化交融變異。
A、廣府民系 B、客家民系
C、福佬民系 D、廣府民系和客家民系
2、瑤族的盤古王誕要舉行隆重的（ B ）活動。
A、?；?B、耍歌堂
C、迎新娘 D、滿月酒
3、五羊神話中五羊的排位與（ C ）有關(guān)。
A嶺南風(fēng)俗 B、中原人
C、趙佗 D、南方圖騰
4、移民羊城的先民是帶羊而來，因為（ B ）
A、羊小便于攜帶 B、羊的繁殖力強。適應(yīng)力強
C、羊有靈性 D、羊是先民的圖騰
5、在廣東，真正把劉三妹當(dāng)作歌仙來崇拜的地方是（ D ）
A、興梅 B、新興 C、連縣 D、陽春
6、圍龍屋是（ B ）
A、廣州民居 B、客家民居
C、潮汕民居 C、佛山民居
7、廣州以及珠江三角洲城鎮(zhèn)現(xiàn)存量最大的傳統(tǒng)民居是（ B ）
A、西關(guān)大屋 B、竹筒屋
C、騎樓 C、圍龍屋
8、人神是指（ C ）
A、陰間之神 B、觀念神
C、各族祖宗神 C、觀音菩薩
9、龍母作為水神的神性，一是通過她本身的法力，二是通過（ A ）來實現(xiàn)的。
A、五龍子 B、養(yǎng)父
C、與賴布衣斗法C、海龍王
10、波伏神是屬于（ B ）。
A、天神 B、水神 C、冪神 D、自然神
三、簡答題
1、 在六祖學(xué)佛故事的編造里體現(xiàn)了哪些佛教文化？舉例簡要說明。
（1）惠能離家學(xué)佛的故事、關(guān)于“幡動”的辯論體現(xiàn)了佛學(xué)的色空觀；
（2）惠能墜腰石春米的故事體現(xiàn)了佛學(xué)講求艱苦磨練的精神；
（3）惠能種菜的故事體現(xiàn)了佛學(xué)要求的根基清凈、心如止水的品格；
（4）惠能吃早餐的故事體現(xiàn)了佛學(xué)要求的悟性；
（5）惠能顯法的故事（惠明追衣缽、向陳亞仙借地，行昌行刺等）體現(xiàn)了佛學(xué)無邊的功能；
2、 簡述“自梳”和“串隆閨”有什么不同？
自梳女就是通過一種特定的儀式，自己將辮子發(fā)髻，表示永不嫁人，獨身終老。但一經(jīng)梳起，終身不得翻悔，父母也不能強其出嫁。日后如有不軌行為，就會被鄉(xiāng)黨所不容，遭受酷刑毒打后，捆入豬籠投河溺死。死后還不準(zhǔn)其父母收尸葬殮，得由“姑婆屋”中的自梳女們用草席與門板草草挖坑埋葬了事；如村中無“自梳女”幫助殮埋的，便被拋入涌中隨水流去。
串隆閨是海南黎族男女青年自由戀愛的一種形式。隆閨是黎族家未婚男女的單獨住房，當(dāng)家中兒女長到十五歲時，家長就為他（她）在居屋外面建一間有五六平方米的小房子，也有的是幾個青年相約一起建在村寨附近山坡上。每當(dāng)夜幕降臨，青年男女便三五成群來到黎族寨附近的樹林或空地上對歌，物色意中人。男有情女有意時，就會邀對方到自己的隆閨中意單獨對歌。一般是男青年到女隆閨來對歌、玩樂器，雙方情投意合時還可以在女隆閨里過夜，至到第二天清晨才告別回家。
四、論述題
1、 試述廣州茶樓所具有的文化特點。
（1） 趨時變奏，源遠流長
（2） 食藝結(jié)合，情趣盎然
（3） 中西合璧，廣采博收
（4） 得天獨厚，領(lǐng)導(dǎo)潮流
2、 論述佛山秋色的特色。
（1） 以假亂真，出奇制勝。因為秋色藝術(shù)是手工業(yè)工人、農(nóng)民、小商販創(chuàng)作的，它主要表現(xiàn)平民的理想和情趣。比如秋色中的擔(dān)頭，就是由扮演小商販的人將“水產(chǎn)魚蝦，水果花卉”等，挑肩車?yán)亟?ldquo;叫賣”
（2） 特別有地方特色，使用的材料大多是下腳料和農(nóng)副產(chǎn)品瓜果、魚鱗、稻稈等都是制作秋色藝術(shù)品的好材料。在佛山市工藝美術(shù)研究社的展廳里，就有魚鱗燈和墨魚骨燈、瓜仁燈為及用通草和燈芯制作的秋色燈等等。
（3） 濃厚的鄉(xiāng)土氣息和顯著的行業(yè)特征。制作秋色的人們總是將他們賴以生存的手工藝品和農(nóng)副產(chǎn)品當(dāng)作制作秋色藝術(shù)品的主要項目，如仿陶瓷制品，令人真假難辨，仿酒菜佳肴令人垂涎。據(jù)老一輩的工藝美術(shù)師介紹，秋色賽會中制作的仿生水果，與真正的水果放在一起，就連那些經(jīng)驗豐富的評委們也分不清真?zhèn)?，六十年代，物資匱乏，曾有人在買到“水果”后，張口就咬，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這水果竟然是泥做的。很多制作秋色的人都以自己和行業(yè)為創(chuàng)作對象，如經(jīng)營玉器古玩的多以制作仿古工藝品見長。
08年《嶺南民間文化》試題
一、 填空
1、建于地面的半地穴式窩棚建筑和高于水（地）面的 干欄式建筑 是嶺南先民走出洞穴之后的主要居住形式。
2、十九世紀(jì)中葉，在廣州的 十三行 街誕生了第一間現(xiàn)代化的茶樓，號稱為 三元樓。
3、保存六祖遺跡最多的一是他的家鄉(xiāng) 新興集成鎮(zhèn) ，二是他削發(fā)受戒的廣州光孝寺，三是他開壇說法的韶關(guān) 曹溪南華寺。
4、歷來被人們視為嶺南婚姻風(fēng)俗的兩大奇事是指“自梳”和“串隆閨”。
5、廣州的 騎樓 建筑是商業(yè)城市的產(chǎn)物，是中外文化交融的結(jié)果。
6、五羊神話中的“五仙”、“五羊”都是 谷精 的化身。
7、唐天寶元年（742年），置 潮洲 郡，這是潮州文化繁榮的重要起點。
8、黎族主要居住在海南島 五指 山區(qū)，他們的節(jié)日是“三月三”。
9、“臂粗，臀大，腳板寬，腰板硬”是 水上 人的特點。
10、粵菜包括廣州菜、潮州菜、東江（客家）菜、海南菜等四大菜，而以 廣州菜 為代表。
11、每年的 三月三 是北帝誕，在佛山又稱為 “真武會”。
12 雷洲 是我國著名的雷區(qū)。
13、專門為顯貴培育妾氏的行業(yè)叫 捻妹花 。
14、北帝，原為古代神話中的 北方 之神，后嶺南人把它穩(wěn)定作水神。
15、天妃，又稱天后，福建、臺灣一帶稱為 媽祖 ，奉為海神，國外則稱之為“中國的女海神”。
二、單項選擇題
1、風(fēng)味獨特的潮汕小食有多種多樣，例如 D 。
A、餃子 B、小籠包 C、煎油餅 D、煎蠔烙
2、壯族四月八的節(jié)日給 D 披紅掛彩，反映了以農(nóng)耕為主的社會習(xí)俗。
A、小伙子 B、大姑娘 C、豬 D、牛
3、畬族同胞自認(rèn)是 A 的后代。
A、盤瓠 B、盤石 C、趙佗 D、劉三妹
4、古代外國文化通過 D 傳入嶺南地區(qū)，促進了嶺南文化與外國文化的交融。
A、朝廷官員流放 B、中原人口遷移
C、塞北絲綢之路 D、海上絲綢之路
5、實際上，龍母是百越族團中生活在 A 流域的某一支系的氏族領(lǐng)袖。
A、西江 B北江 C東江
6、廣州人過年，有三種花是必備的，它們是 C 。
A金桔、梅花、桃花 B、金桔、梅花、水仙
C、金桔、桃花、水仙
7、 B 的風(fēng)俗，最能反映嶺南文化與中原文化交融變異。
A廣府民系 B、客家民系 C、福佬了系
8、廣東謎風(fēng)最盛的地區(qū)是 B 。
A、廣州 B、潮汕 C、梅州
9、廣州人飲茶，對方給你斟茶時，表示感謝的動作是 A 。
A、兩指輕扣桌面 B、合掌 C、抱拳點頭
10、A嶺南建筑的特點，應(yīng)以 A 民系為代表。
A、廣府 B、客家 C、福佬
三、簡答題
1、何謂潮汕“四點金”？
潮汕的民居，多是以“四點金”為基本形式發(fā)展變化而來的。“四點金”類似北京的“四合院”，整體為一方形，中軸線為前廳——天井——后廳。前后兩廳各有東西兩間旁房，占據(jù)整座庭院的四角，故謂“四點金”。
2、簡述廣東民間娛樂圈的主要色相及分布。
廣東民間娛樂圈的主要色相及分布：
（1） 春色，分布廣東各地。
（2） 秋色，佛山特有。
（3） 飄色，流行于番禺沙灣和吳川梅錄一帶。
（4） 火色，增城、龍門、連南等。
（5） 水色，番禺市橋、中山小欖。
（6） 馬色，新豐、龍門一帶。
（7） 燈色，佛山、潮洲最有名。
3、傳說中移居羊城的先民帶羊南遷，有何依據(jù)？
先民帶羊南遷的依據(jù)的三點：
（1） 古代神羊是圣明的形象，一向得到人們的尊重。
（2） 羊的繁殖力強，適應(yīng)性強，有較高的經(jīng)濟價值。
（3） 羊的行動快速，便于驅(qū)趕，是當(dāng)時南遷的先民攜帶的理想家畜。
4、簡述嶺南民俗有哪些主要特色。
嶺南民俗的特色，歸結(jié)起來，主要有三：
（1） 古老而又年輕，處處迸發(fā)出中西撞擊的火花。古老的生產(chǎn)生活方式，風(fēng)習(xí)禮儀，使人從中領(lǐng)略其悠久的歷史文化。在日常生活、飲食、服飾、人際交往等方面，不但有新興海濱的迷人風(fēng)韻，還略帶一點“洋”味，構(gòu)成了嶺南民俗的顯著特色。
（2） 活潑多樣，充滿水鄉(xiāng)浪漫情調(diào)。那輕歌曼舞的節(jié)日風(fēng)情，“三月三”是這樣，“耍堂歌”也是這樣。“游花街”更是這樣，那輕快活潑的調(diào)子，就象花街上播放的廣東音樂一樣清新明秀，輕微淡遠，在人閃面前展示一幅明媚陽光沐浴著春天萬物的畫卷，使人輕松舒坦，又催人奮發(fā)，這正是嶺南民俗的主旋律。
（3） 極富人情韻味，帶有濃郁的市井風(fēng)情。春節(jié)大人給小孩“壓歲錢”，長輩給晚輩“分柑”，以物結(jié)緣，以花傳情，送花祝愿等，都帶有濃重的人情味。廣州的茶樓，與其說是飲食天堂，還不如說是人情交往的大觀園。
5、簡述潮汕燈謎的特點。
（1）有高度的政治內(nèi)容；
（2）有通俗形象的詩歌韻味；
（3）有千般奇巧的扣合藝術(shù)。
四、試述題
1、試述造成廣東涉外故事開放心態(tài)的原因是什么。
造成廣東涉外故事開放心態(tài)的原因有四：
（1） 廣東地處南疆，離傳統(tǒng)文化圈的內(nèi)核較遠，又瀕臨沿海，海岸線長，地緣上就形成一個開放的格局易于接受外來的文化的影響。
（2） 由于特殊的地理原因，歷代封建王朝一向?qū)V東實行靈活的經(jīng)濟政策，促進廣東商業(yè)貿(mào)易的發(fā)展，廣州最早成為我國對外通商口岸和手工業(yè)基地。
（3） 廣東人的祖先多是由于逃避中原戰(zhàn)亂或在統(tǒng)治集團的內(nèi)部斗爭中受到打擊、排擠而南來的，他們對另有所指故土無多依戀。廣東人更容易接受外來文化的影響，導(dǎo)向現(xiàn)代文化的變通心理。
（4） 廣東華僑遍布全國各地，在中外文化交流中起了重要的溝通作用。
2、試述嶺南水神的演變有什么特點。
嶺南的水神比中原的豐富。根據(jù)古籍的記載，中原原始是的說法是都是由獸而變?yōu)轸~龍（蛇）的，傳說中的龍王、共工、應(yīng)龍、夔、無支邪等都是屬于水神，它們的前身不是魚就是獸，沒有別的。嶺南水神的來源與中原原始的說法差不多，也多是與魚龍（蛇）有關(guān)。但因嶺南地區(qū)開發(fā)比較晚，中原水神的原始形態(tài)的流入有一個過程，而本地面臨的水患比中原地帶還要頻繁，幫急需這方面的權(quán)威出來治理，龍母、天后，洪圣等本地的水神便應(yīng)運而生。同時隨著中原文化的浸入，北帝南來也化為水神，火神祝融也變?yōu)樗瘢鋵ⅠR援也得兼任水神之職，這一切也許是當(dāng)時的應(yīng)急措施，但他們卻能扎下根來，說明水鄉(xiāng)確實需要眾多的水神，才能分工各方水域的工作，就象人間社會一樣。這一點也正好反映了廣東講求實際，善于變通的人文心態(tài)。
從水神的演變來看，可以看出，不管是人上天還是神下地，也不管是從星辰變?yōu)樯?，還是從動物變?yōu)樯瘢急仨毾认蛟妓竦男螒B(tài)靠攏，如天神祝融乘兩龍，北斗七宿化這龜蛇等，這是中原文化影響的結(jié)果。但這古老的文化思想要在嶺南扎下根基，必須以過當(dāng)?shù)孛癖姷倪x擇和改造，祝融、北帝二神都與一個屠夫相關(guān)，變成了民間傳說的洪圣大王，能使“海不揚波”，才能香火鼎盛。
09年上半年《嶺南民間文化》試題
一、 填空題
1、最能代表嶺南文化特征的是 廣府 民系，它是嶺南三大民系中最早形成的居民共同體，是由 古越人 和南遷的中原移民融合而成的。
2、現(xiàn)在居住在廣東的客家人，大多是 兩晉 時期中原地帶的“衣冠望族和朝廷命官”。
3、喝功夫茶是 福佬 民系的風(fēng)情。
4、壯族較有特色的節(jié)目是 四月人 的“牛壬誕”。
5、五羊神話的“五仙”、“五羊”都是 谷精 的化身。
6、廣東盜寶傳說最著名的是《 海珠石的傳說 》，這一傳說與唐人傳奇《催煒》的故事有關(guān)。
7、保存六祖遺跡最多的一是他的家鄉(xiāng) 新興集城鎮(zhèn) ，二是他削發(fā)受戒的廣州光孝寺，三是他開壇的韶關(guān) 曹溪南華寺 。
8、廣東民間的“牛王誕”、“出水龍”是與四月八的“ 浴佛 節(jié)”同一天進行。
9、十九世紀(jì)中葉，在廣州的街誕生了第一間現(xiàn)代的茶樓，號稱 十三行為 “三元樓” 。
10、建于地面的半地穴式窩棚建筑和高于水地面的 干欄式建筑 是嶺南先民走出洞穴之后的主要居住形式。
11、潮汕民居平面類型很多，最基本形式為 下山虎 和 四點金 。其他居民大多以四點金為基本單元加以組合以發(fā)展而成。
12、飄色是流行于 番愚沙灣 和 吳川梅箓 一帶的一種民間游藝。一般是每年農(nóng)歷的三月初三北帝誕時表演。
13、專門為顯貴培育妾氏的行業(yè)叫 捻妹花 。
14、南海神誕 是流行于廣州地區(qū)的信仰風(fēng)俗，又稱波羅誕、南海波羅誕。
15、廣東史籍稱聚居在珠江口一帶的水上居民為 蛋民 。
二、單項選擇題
1、（ B ）的風(fēng)俗，最能反映嶺南文化與中原文化的交融變異。
A．廣府民系 B．客家民系
C．福佬民系 D．廣府民系和客家系
2、瑤族的船古王誕要舉行隆重的（ B ）活動。
A．耍花燈 B．中原人 C．迎新娘 D．滿月酒
3、五羊神話中五羊的排位與 （ C ）有關(guān)。
A．嶺南風(fēng)俗 B．中原人 C．趙佗 D．南方圖騰
4、移民羊城的先民是帶羊而來，因為（ B ）。
A．羊小便于攜帶 B．羊的繁殖力強，適應(yīng)力強
C．羊有靈性 D．羊是先民的圖騰
5、在廣東，真正把劉三妹當(dāng)作歌仙崇拜的地方是在（ D ）。
A．興梅 B．新興 連縣 D．陽春
6、圍龍屋是（ B ）。
A．廣州居民 B．客家居民 C．潮汕居民 D．圍龍屋
7、廣州以及珠江三角洲城填現(xiàn)存量最大的傳統(tǒng)居民是（ B ）。
A．西關(guān)大屋 B．竹筒屋 C．騎樓 D．圍龍屋
8、人神是指（ C ）。
A．陰間之神 B．觀念神 C．各族祖宗神 D．觀音菩薩
9、龍母作為水神的神性，一是通過她本身的法力，二是通過（ A ）來實現(xiàn)的。
A．五龍子 B．養(yǎng)父 C．與賴布衣斗法 D．海龍王
10、波伏神是屬于（ B ）。
A．天神 B．水神 C．冥神 D．自然神
三、簡述題
1、簡述嶺南曲俗有哪些主要特色。
嶺南民俗的特色，歸納起來，主要有三：
（1） 古老而又年輕，處處進發(fā)出中西撞擊的火花。古老的生產(chǎn)生活方式，風(fēng)習(xí)禮儀使人從中領(lǐng)略其悠久的歷史文化。在日常生活、飲食、服飾、人際交待等方面，不但有新興海濱的迷人，風(fēng)韻，還略帶一點“洋”味，構(gòu)成了嶺南民俗的顯著特色。
（2） 活潑多樣，充滿水鄉(xiāng)浪漫情調(diào)。那輕歌曼舞的節(jié)日風(fēng)情，“三月三”是這樣，“耍堂歌”也是這樣，“游花街”更是這樣，那輕快活潑的調(diào)子，就像花街上播放的廣東音樂一樣清新明秀，輕微淡遠，在人們面前展示一幅明媚陽光沐浴著春天萬物的面卷，使人輕松舒坦，又催人奮發(fā)，這正是嶺南民俗的主旋律。
（3） 極富人情韻味，帶有濃郁的市井風(fēng)情。春節(jié)大人給小孩“壓歲錢”，長輩給晚輩“分柑”，以物結(jié)緣，以花傳情送花祝愿等，都帶有濃重的人情味。廣州的茶樓，與其說是飲食天堂，還不如說是人情交往的大觀園。
2、簡述“自梳”和“串隆閨”有什么不同。
（1）自梳是珠江三角洲特有的一種婚嫁習(xí)俗。過去廣州與珠江三角洲的未婚女子都梳著一條長辮子掛在背后，結(jié)婚時，由母親或女長輩替其把辮子挽成一緊貼在腦后勺，稱為~~，以區(qū)別于未婚女子。
自梳女就是通過一種特定的儀式，自己將辮子挽成發(fā)~~，表示永不嫁人，獨身終老。但一經(jīng)梳起，終生不得翻悔，父母也不能勉強其出嫁。日后如有不軌行為，就會被鄉(xiāng)黨所不容，遭受酷刑毒打后，捆入豬籠投河溺死。死后還不準(zhǔn)其父母收尸葬殮，得由“姑婆屋”中的自梳女們用草席與門板草草挖坑埋葬了事；如襯中無“自梳女”幫助殮埋的，便被拋人涌中隨水落流去。
（2）串隆閨是海南黎族區(qū)男女青年自由戀愛的一種形式。
隆閨是指黎家未婚男女的單獨住房，當(dāng)家中兒女工到十五六歲時，家長就為他（她）在居屋外面建一間有五六平方米的小房子，也有的是幾十個青年約一起建在村寨附近山坡上。“閨隆”建得很簡單，只有三衍六柱，竹篾編壁，上糊草泥，只開門不開窗，房內(nèi)只有一張床和一根掛衣服用的藤。每當(dāng)夜幕降臨，青年男女便三五成群不到黎寨附近的樹林或空地上對歌，物色意中人。男有情女有意時，就會邀對方到自己的隆閨中單獨過夜，至到第二天清晨才告別回家。
男女雙方海誓山盟之后，便由男方家長找媒人向女方提親，并舉行訂婚儀式，俗稱“放檳榔”。（因在訂婚的彩禮里一定要放兩串檳榔）
在正式訂婚前，男婦雙方有絕對的自由，即使女方懷孕了，女方仍有執(zhí)選擇的權(quán)利，非婚生子婦不受歧視。
四、論述題
試述佛山秋色的特點。
佛山秋色是在明代永樂年間（1403年1425年）就已經(jīng)出現(xiàn)，距今已有500多年歷史。當(dāng)時佛山上一個商賈云集和小鎮(zhèn)，異常發(fā)達的手工業(yè)，培養(yǎng)了不少能工巧匠。人們在秋季豐收之后，用手工業(yè)生產(chǎn)的邊角廢料和小商販?zhǔn)Ｓ嘞铝?，制作各種手工藝品參加游行，酬謝神明，報答大自然給人們帶來的好年景，逐漸形成佛山著名的秋色賽會，佛山秋色工藝口也由此得名，后來，人們用各種材料制成各種祭供品參加游行，稍后，后游行隊伍中又增加了舉旗、提燈、耍獅、雜技、武術(shù)等。
一般說，“秋色”，是指秋色工藝品；“秋色賽會”俗稱“出秋色”，它是佛山民間工藝及其展覽的一種特殊形式，開始是為慶酬神，后發(fā)展為一項綜合性的民間群眾游藝。佛山秋色工藝品種種類繁多，主要門類有：有扎作、紙樸、粘砌、批削、釷刺等。扎作有獅頭、龍燈、宮燈等；紙樸有仿古銅器、玉器、陶器、石雕等，這些利用廢物巧手加式制作的秋色工藝品，常常令人嘆為觀止，并形成其獨特的特點：
（1） 以假亂真，出奇制勝。因為秋色藝術(shù)是手工人、農(nóng)民、小商販創(chuàng)作的，它主要表現(xiàn)平民的理想和情趣。比如秋色中的擔(dān)頭，就是由扮演小商販的人將“水產(chǎn)魚蝦，水果花卉”等，肩挑車?yán)?，沿?ldquo;叫賣”。
（2） 特別是有地方特色，使用的材料大多是下腳料和農(nóng)副產(chǎn)品，瓜果、魚鱗、稻稈等都是制作秋色藝術(shù)品的好材料。在佛山市工藝美術(shù)百研究社的展廳里，就有魚鱗燈和墨魚骨燈、瓜仁以及用通草和燈芯草制作的秋色燈等等。
（3） 濃厚的鄉(xiāng)土氣息和顯著的行業(yè)特征。制作秋色的人們總上將他們賴以生存的手工藝品農(nóng)副產(chǎn)品當(dāng)作制作秋色藝術(shù)品的主要項目，如仿陶瓷制品，令人真假難辨仿酒菜佳肴令人垂涎，據(jù)老一輩子、的工藝美術(shù)師介紹，秋色賽會中制作的仿生長水果與真正的水果放在一起，就連那些經(jīng)驗豐富的評委們也分不清真?zhèn)?，六十年代，物資匱乏，曾有人在買到“水果”后，張口就咬，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這水果是泥做的。很多制作秋色的人都以自己的行業(yè)為創(chuàng)作對象，如經(jīng)營玉器古玩的多以制作仿古工藝品見長。
1、最能代表嶺南文化特征的是 廣府 民系，它是嶺南三大民系中最早形成的居民共同體，是由 古越人 和南遷的中原移民融合而成的。
2、最能反映嶺南文化與中原文化交融變異的是 客家 民系的風(fēng)俗。
3、壯族較有特色的節(jié)日是 四月八的“牛王誕“。
4惠能離家學(xué)佛的故事，充滿了佛法的確 “色”“空”觀念。
5、廣東民間的“牛王誕”、“出水龍”是四月八的“ 浴佛 節(jié)”同一天進行。
6、民間對劉三妹稱謂的變化為我們提供了她傳歌的路線，她的行跡又給我們劃出了一個風(fēng)俗圈，即 嶺南民眾峒溪文化圈 。
7、潮州燈謎的體裁種類多，基其中最富有文學(xué)藝術(shù)價值的是 詩謎 。
8、潮州功夫茶的“八步法”是指治器、 納茶 、候茶、沖點、刮沫、淋罐、燙杯、__篩茶_____。
9、建于地面的半地穴式窩棚建筑和高于水平（地）面的 干欄式建筑 是嶺南先民走出洞穴之后的主要居住形式。
10、潮州民居平面類型很多，最基本形式為 下山虎 和 四點金 ，其它民居大多以四點點金為基本單元加以組合發(fā)展而成。
11、一般說“佛山秋色”是 秋色工藝品 ；“秋色賽會”俗稱“ 出秋色 ”，它是佛山民間工藝展覽的一種形式，開始是為慶豐酬神，后發(fā)展為一項綜合性的民間群眾游藝。
12、歷來被人們視為嶺南婚姻風(fēng)俗的兩大奇事是指 “自梳”和 “串隆閨” 。
13、專門為顯貴培育妾氏的行業(yè)叫 捻妹花。
14、廣州的生菜會是以芳村 的坑口為最。
15、在廣東， 祝融被稱為水神，供奉于廣州東郊部南海神廟。
二、單項選擇題
1、（ B ）的風(fēng)俗，最能反映嶺南文化與中原文化交融變異。
A、廣府民系 B、客家民系
C、福佬民系 D、廣府民系和客家民系
2、瑤族的盤古王誕要舉行隆重的（ B ）活動。
A、?；?B、耍歌堂
C、迎新娘 D、滿月酒
3、五羊神話中五羊的排位與（ C ）有關(guān)。
A嶺南風(fēng)俗 B、中原人
C、趙佗 D、南方圖騰
4、移民羊城的先民是帶羊而來，因為（ B ）
A、羊小便于攜帶 B、羊的繁殖力強。適應(yīng)力強
C、羊有靈性 D、羊是先民的圖騰
5、在廣東，真正把劉三妹當(dāng)作歌仙來崇拜的地方是（ D ）
A、興梅 B、新興 C、連縣 D、陽春
6、圍龍屋是（ B ）
A、廣州民居 B、客家民居
C、潮汕民居 C、佛山民居
7、廣州以及珠江三角洲城鎮(zhèn)現(xiàn)存量最大的傳統(tǒng)民居是（ B ）
A、西關(guān)大屋 B、竹筒屋
C、騎樓 C、圍龍屋
8、人神是指（ C ）
A、陰間之神 B、觀念神
C、各族祖宗神 C、觀音菩薩
9、龍母作為水神的神性，一是通過她本身的法力，二是通過（ A ）來實現(xiàn)的。
A、五龍子 B、養(yǎng)父
C、與賴布衣斗法C、海龍王
10、波伏神是屬于（ B ）。
A、天神 B、水神 C、冪神 D、自然神
三、簡答題
1、 在六祖學(xué)佛故事的編造里體現(xiàn)了哪些佛教文化？舉例簡要說明。
（1）惠能離家學(xué)佛的故事、關(guān)于“幡動”的辯論體現(xiàn)了佛學(xué)的色空觀；
（2）惠能墜腰石春米的故事體現(xiàn)了佛學(xué)講求艱苦磨練的精神；
（3）惠能種菜的故事體現(xiàn)了佛學(xué)要求的根基清凈、心如止水的品格；
（4）惠能吃早餐的故事體現(xiàn)了佛學(xué)要求的悟性；
（5）惠能顯法的故事（惠明追衣缽、向陳亞仙借地，行昌行刺等）體現(xiàn)了佛學(xué)無邊的功能；
2、 簡述“自梳”和“串隆閨”有什么不同？
自梳女就是通過一種特定的儀式，自己將辮子發(fā)髻，表示永不嫁人，獨身終老。但一經(jīng)梳起，終身不得翻悔，父母也不能強其出嫁。日后如有不軌行為，就會被鄉(xiāng)黨所不容，遭受酷刑毒打后，捆入豬籠投河溺死。死后還不準(zhǔn)其父母收尸葬殮，得由“姑婆屋”中的自梳女們用草席與門板草草挖坑埋葬了事；如村中無“自梳女”幫助殮埋的，便被拋入涌中隨水流去。
串隆閨是海南黎族男女青年自由戀愛的一種形式。隆閨是黎族家未婚男女的單獨住房，當(dāng)家中兒女長到十五歲時，家長就為他（她）在居屋外面建一間有五六平方米的小房子，也有的是幾個青年相約一起建在村寨附近山坡上。每當(dāng)夜幕降臨，青年男女便三五成群來到黎族寨附近的樹林或空地上對歌，物色意中人。男有情女有意時，就會邀對方到自己的隆閨中意單獨對歌。一般是男青年到女隆閨來對歌、玩樂器，雙方情投意合時還可以在女隆閨里過夜，至到第二天清晨才告別回家。
四、論述題
1、 試述廣州茶樓所具有的文化特點。
（1） 趨時變奏，源遠流長
（2） 食藝結(jié)合，情趣盎然
（3） 中西合璧，廣采博收
（4） 得天獨厚，領(lǐng)導(dǎo)潮流
2、 論述佛山秋色的特色。
（1） 以假亂真，出奇制勝。因為秋色藝術(shù)是手工業(yè)工人、農(nóng)民、小商販創(chuàng)作的，它主要表現(xiàn)平民的理想和情趣。比如秋色中的擔(dān)頭，就是由扮演小商販的人將“水產(chǎn)魚蝦，水果花卉”等，挑肩車?yán)亟?ldquo;叫賣”
（2） 特別有地方特色，使用的材料大多是下腳料和農(nóng)副產(chǎn)品瓜果、魚鱗、稻稈等都是制作秋色藝術(shù)品的好材料。在佛山市工藝美術(shù)研究社的展廳里，就有魚鱗燈和墨魚骨燈、瓜仁燈為及用通草和燈芯制作的秋色燈等等。
（3） 濃厚的鄉(xiāng)土氣息和顯著的行業(yè)特征。制作秋色的人們總是將他們賴以生存的手工藝品和農(nóng)副產(chǎn)品當(dāng)作制作秋色藝術(shù)品的主要項目，如仿陶瓷制品，令人真假難辨，仿酒菜佳肴令人垂涎。據(jù)老一輩的工藝美術(shù)師介紹，秋色賽會中制作的仿生水果，與真正的水果放在一起，就連那些經(jīng)驗豐富的評委們也分不清真?zhèn)?，六十年代，物資匱乏，曾有人在買到“水果”后，張口就咬，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這水果竟然是泥做的。很多制作秋色的人都以自己和行業(yè)為創(chuàng)作對象，如經(jīng)營玉器古玩的多以制作仿古工藝品見長。
08年《嶺南民間文化》試題
一、 填空
1、建于地面的半地穴式窩棚建筑和高于水（地）面的 干欄式建筑 是嶺南先民走出洞穴之后的主要居住形式。
2、十九世紀(jì)中葉，在廣州的 十三行 街誕生了第一間現(xiàn)代化的茶樓，號稱為 三元樓。
3、保存六祖遺跡最多的一是他的家鄉(xiāng) 新興集成鎮(zhèn) ，二是他削發(fā)受戒的廣州光孝寺，三是他開壇說法的韶關(guān) 曹溪南華寺。
4、歷來被人們視為嶺南婚姻風(fēng)俗的兩大奇事是指“自梳”和“串隆閨”。
5、廣州的 騎樓 建筑是商業(yè)城市的產(chǎn)物，是中外文化交融的結(jié)果。
6、五羊神話中的“五仙”、“五羊”都是 谷精 的化身。
7、唐天寶元年（742年），置 潮洲 郡，這是潮州文化繁榮的重要起點。
8、黎族主要居住在海南島 五指 山區(qū)，他們的節(jié)日是“三月三”。
9、“臂粗，臀大，腳板寬，腰板硬”是 水上 人的特點。
10、粵菜包括廣州菜、潮州菜、東江（客家）菜、海南菜等四大菜，而以 廣州菜 為代表。
11、每年的 三月三 是北帝誕，在佛山又稱為 “真武會”。
12 雷洲 是我國著名的雷區(qū)。
13、專門為顯貴培育妾氏的行業(yè)叫 捻妹花 。
14、北帝，原為古代神話中的 北方 之神，后嶺南人把它穩(wěn)定作水神。
15、天妃，又稱天后，福建、臺灣一帶稱為 媽祖 ，奉為海神，國外則稱之為“中國的女海神”。
二、單項選擇題
1、風(fēng)味獨特的潮汕小食有多種多樣，例如 D 。
A、餃子 B、小籠包 C、煎油餅 D、煎蠔烙
2、壯族四月八的節(jié)日給 D 披紅掛彩，反映了以農(nóng)耕為主的社會習(xí)俗。
A、小伙子 B、大姑娘 C、豬 D、牛
3、畬族同胞自認(rèn)是 A 的后代。
A、盤瓠 B、盤石 C、趙佗 D、劉三妹
4、古代外國文化通過 D 傳入嶺南地區(qū)，促進了嶺南文化與外國文化的交融。
A、朝廷官員流放 B、中原人口遷移
C、塞北絲綢之路 D、海上絲綢之路
5、實際上，龍母是百越族團中生活在 A 流域的某一支系的氏族領(lǐng)袖。
A、西江 B北江 C東江
6、廣州人過年，有三種花是必備的，它們是 C 。
A金桔、梅花、桃花 B、金桔、梅花、水仙
C、金桔、桃花、水仙
7、 B 的風(fēng)俗，最能反映嶺南文化與中原文化交融變異。
A廣府民系 B、客家民系 C、福佬了系
8、廣東謎風(fēng)最盛的地區(qū)是 B 。
A、廣州 B、潮汕 C、梅州
9、廣州人飲茶，對方給你斟茶時，表示感謝的動作是 A 。
A、兩指輕扣桌面 B、合掌 C、抱拳點頭
10、A嶺南建筑的特點，應(yīng)以 A 民系為代表。
A、廣府 B、客家 C、福佬
三、簡答題
1、何謂潮汕“四點金”？
潮汕的民居，多是以“四點金”為基本形式發(fā)展變化而來的。“四點金”類似北京的“四合院”，整體為一方形，中軸線為前廳——天井——后廳。前后兩廳各有東西兩間旁房，占據(jù)整座庭院的四角，故謂“四點金”。
2、簡述廣東民間娛樂圈的主要色相及分布。
廣東民間娛樂圈的主要色相及分布：
（1） 春色，分布廣東各地。
（2） 秋色，佛山特有。
（3） 飄色，流行于番禺沙灣和吳川梅錄一帶。
（4） 火色，增城、龍門、連南等。
（5） 水色，番禺市橋、中山小欖。
（6） 馬色，新豐、龍門一帶。
（7） 燈色，佛山、潮洲最有名。
3、傳說中移居羊城的先民帶羊南遷，有何依據(jù)？
先民帶羊南遷的依據(jù)的三點：
（1） 古代神羊是圣明的形象，一向得到人們的尊重。
（2） 羊的繁殖力強，適應(yīng)性強，有較高的經(jīng)濟價值。
（3） 羊的行動快速，便于驅(qū)趕，是當(dāng)時南遷的先民攜帶的理想家畜。
4、簡述嶺南民俗有哪些主要特色。
嶺南民俗的特色，歸結(jié)起來，主要有三：
（1） 古老而又年輕，處處迸發(fā)出中西撞擊的火花。古老的生產(chǎn)生活方式，風(fēng)習(xí)禮儀，使人從中領(lǐng)略其悠久的歷史文化。在日常生活、飲食、服飾、人際交往等方面，不但有新興海濱的迷人風(fēng)韻，還略帶一點“洋”味，構(gòu)成了嶺南民俗的顯著特色。
（2） 活潑多樣，充滿水鄉(xiāng)浪漫情調(diào)。那輕歌曼舞的節(jié)日風(fēng)情，“三月三”是這樣，“耍堂歌”也是這樣。“游花街”更是這樣，那輕快活潑的調(diào)子，就象花街上播放的廣東音樂一樣清新明秀，輕微淡遠，在人閃面前展示一幅明媚陽光沐浴著春天萬物的畫卷，使人輕松舒坦，又催人奮發(fā)，這正是嶺南民俗的主旋律。
（3） 極富人情韻味，帶有濃郁的市井風(fēng)情。春節(jié)大人給小孩“壓歲錢”，長輩給晚輩“分柑”，以物結(jié)緣，以花傳情，送花祝愿等，都帶有濃重的人情味。廣州的茶樓，與其說是飲食天堂，還不如說是人情交往的大觀園。
5、簡述潮汕燈謎的特點。
（1）有高度的政治內(nèi)容；
（2）有通俗形象的詩歌韻味；
（3）有千般奇巧的扣合藝術(shù)。
四、試述題
1、試述造成廣東涉外故事開放心態(tài)的原因是什么。
造成廣東涉外故事開放心態(tài)的原因有四：
（1） 廣東地處南疆，離傳統(tǒng)文化圈的內(nèi)核較遠，又瀕臨沿海，海岸線長，地緣上就形成一個開放的格局易于接受外來的文化的影響。
（2） 由于特殊的地理原因，歷代封建王朝一向?qū)V東實行靈活的經(jīng)濟政策，促進廣東商業(yè)貿(mào)易的發(fā)展，廣州最早成為我國對外通商口岸和手工業(yè)基地。
（3） 廣東人的祖先多是由于逃避中原戰(zhàn)亂或在統(tǒng)治集團的內(nèi)部斗爭中受到打擊、排擠而南來的，他們對另有所指故土無多依戀。廣東人更容易接受外來文化的影響，導(dǎo)向現(xiàn)代文化的變通心理。
（4） 廣東華僑遍布全國各地，在中外文化交流中起了重要的溝通作用。
2、試述嶺南水神的演變有什么特點。
嶺南的水神比中原的豐富。根據(jù)古籍的記載，中原原始是的說法是都是由獸而變?yōu)轸~龍（蛇）的，傳說中的龍王、共工、應(yīng)龍、夔、無支邪等都是屬于水神，它們的前身不是魚就是獸，沒有別的。嶺南水神的來源與中原原始的說法差不多，也多是與魚龍（蛇）有關(guān)。但因嶺南地區(qū)開發(fā)比較晚，中原水神的原始形態(tài)的流入有一個過程，而本地面臨的水患比中原地帶還要頻繁，幫急需這方面的權(quán)威出來治理，龍母、天后，洪圣等本地的水神便應(yīng)運而生。同時隨著中原文化的浸入，北帝南來也化為水神，火神祝融也變?yōu)樗瘢鋵ⅠR援也得兼任水神之職，這一切也許是當(dāng)時的應(yīng)急措施，但他們卻能扎下根來，說明水鄉(xiāng)確實需要眾多的水神，才能分工各方水域的工作，就象人間社會一樣。這一點也正好反映了廣東講求實際，善于變通的人文心態(tài)。
從水神的演變來看，可以看出，不管是人上天還是神下地，也不管是從星辰變?yōu)樯?，還是從動物變?yōu)樯瘢急仨毾认蛟妓竦男螒B(tài)靠攏，如天神祝融乘兩龍，北斗七宿化這龜蛇等，這是中原文化影響的結(jié)果。但這古老的文化思想要在嶺南扎下根基，必須以過當(dāng)?shù)孛癖姷倪x擇和改造，祝融、北帝二神都與一個屠夫相關(guān)，變成了民間傳說的洪圣大王，能使“海不揚波”，才能香火鼎盛。
09年上半年《嶺南民間文化》試題
一、 填空題
1、最能代表嶺南文化特征的是 廣府 民系，它是嶺南三大民系中最早形成的居民共同體，是由 古越人 和南遷的中原移民融合而成的。
2、現(xiàn)在居住在廣東的客家人，大多是 兩晉 時期中原地帶的“衣冠望族和朝廷命官”。
3、喝功夫茶是 福佬 民系的風(fēng)情。
4、壯族較有特色的節(jié)目是 四月人 的“牛壬誕”。
5、五羊神話的“五仙”、“五羊”都是 谷精 的化身。
6、廣東盜寶傳說最著名的是《 海珠石的傳說 》，這一傳說與唐人傳奇《催煒》的故事有關(guān)。
7、保存六祖遺跡最多的一是他的家鄉(xiāng) 新興集城鎮(zhèn) ，二是他削發(fā)受戒的廣州光孝寺，三是他開壇的韶關(guān) 曹溪南華寺 。
8、廣東民間的“牛王誕”、“出水龍”是與四月八的“ 浴佛 節(jié)”同一天進行。
9、十九世紀(jì)中葉，在廣州的街誕生了第一間現(xiàn)代的茶樓，號稱 十三行為 “三元樓” 。
10、建于地面的半地穴式窩棚建筑和高于水地面的 干欄式建筑 是嶺南先民走出洞穴之后的主要居住形式。
11、潮汕民居平面類型很多，最基本形式為 下山虎 和 四點金 。其他居民大多以四點金為基本單元加以組合以發(fā)展而成。
12、飄色是流行于 番愚沙灣 和 吳川梅箓 一帶的一種民間游藝。一般是每年農(nóng)歷的三月初三北帝誕時表演。
13、專門為顯貴培育妾氏的行業(yè)叫 捻妹花 。
14、南海神誕 是流行于廣州地區(qū)的信仰風(fēng)俗，又稱波羅誕、南海波羅誕。
15、廣東史籍稱聚居在珠江口一帶的水上居民為 蛋民 。
二、單項選擇題
1、（ B ）的風(fēng)俗，最能反映嶺南文化與中原文化的交融變異。
A．廣府民系 B．客家民系
C．福佬民系 D．廣府民系和客家系
2、瑤族的船古王誕要舉行隆重的（ B ）活動。
A．耍花燈 B．中原人 C．迎新娘 D．滿月酒
3、五羊神話中五羊的排位與 （ C ）有關(guān)。
A．嶺南風(fēng)俗 B．中原人 C．趙佗 D．南方圖騰
4、移民羊城的先民是帶羊而來，因為（ B ）。
A．羊小便于攜帶 B．羊的繁殖力強，適應(yīng)力強
C．羊有靈性 D．羊是先民的圖騰
5、在廣東，真正把劉三妹當(dāng)作歌仙崇拜的地方是在（ D ）。
A．興梅 B．新興 連縣 D．陽春
6、圍龍屋是（ B ）。
A．廣州居民 B．客家居民 C．潮汕居民 D．圍龍屋
7、廣州以及珠江三角洲城填現(xiàn)存量最大的傳統(tǒng)居民是（ B ）。
A．西關(guān)大屋 B．竹筒屋 C．騎樓 D．圍龍屋
8、人神是指（ C ）。
A．陰間之神 B．觀念神 C．各族祖宗神 D．觀音菩薩
9、龍母作為水神的神性，一是通過她本身的法力，二是通過（ A ）來實現(xiàn)的。
A．五龍子 B．養(yǎng)父 C．與賴布衣斗法 D．海龍王
10、波伏神是屬于（ B ）。
A．天神 B．水神 C．冥神 D．自然神
三、簡述題
1、簡述嶺南曲俗有哪些主要特色。
嶺南民俗的特色，歸納起來，主要有三：
（1） 古老而又年輕，處處進發(fā)出中西撞擊的火花。古老的生產(chǎn)生活方式，風(fēng)習(xí)禮儀使人從中領(lǐng)略其悠久的歷史文化。在日常生活、飲食、服飾、人際交待等方面，不但有新興海濱的迷人，風(fēng)韻，還略帶一點“洋”味，構(gòu)成了嶺南民俗的顯著特色。
（2） 活潑多樣，充滿水鄉(xiāng)浪漫情調(diào)。那輕歌曼舞的節(jié)日風(fēng)情，“三月三”是這樣，“耍堂歌”也是這樣，“游花街”更是這樣，那輕快活潑的調(diào)子，就像花街上播放的廣東音樂一樣清新明秀，輕微淡遠，在人們面前展示一幅明媚陽光沐浴著春天萬物的面卷，使人輕松舒坦，又催人奮發(fā)，這正是嶺南民俗的主旋律。
（3） 極富人情韻味，帶有濃郁的市井風(fēng)情。春節(jié)大人給小孩“壓歲錢”，長輩給晚輩“分柑”，以物結(jié)緣，以花傳情送花祝愿等，都帶有濃重的人情味。廣州的茶樓，與其說是飲食天堂，還不如說是人情交往的大觀園。
2、簡述“自梳”和“串隆閨”有什么不同。
（1）自梳是珠江三角洲特有的一種婚嫁習(xí)俗。過去廣州與珠江三角洲的未婚女子都梳著一條長辮子掛在背后，結(jié)婚時，由母親或女長輩替其把辮子挽成一緊貼在腦后勺，稱為~~，以區(qū)別于未婚女子。
自梳女就是通過一種特定的儀式，自己將辮子挽成發(fā)~~，表示永不嫁人，獨身終老。但一經(jīng)梳起，終生不得翻悔，父母也不能勉強其出嫁。日后如有不軌行為，就會被鄉(xiāng)黨所不容，遭受酷刑毒打后，捆入豬籠投河溺死。死后還不準(zhǔn)其父母收尸葬殮，得由“姑婆屋”中的自梳女們用草席與門板草草挖坑埋葬了事；如襯中無“自梳女”幫助殮埋的，便被拋人涌中隨水落流去。
（2）串隆閨是海南黎族區(qū)男女青年自由戀愛的一種形式。
隆閨是指黎家未婚男女的單獨住房，當(dāng)家中兒女工到十五六歲時，家長就為他（她）在居屋外面建一間有五六平方米的小房子，也有的是幾十個青年約一起建在村寨附近山坡上。“閨隆”建得很簡單，只有三衍六柱，竹篾編壁，上糊草泥，只開門不開窗，房內(nèi)只有一張床和一根掛衣服用的藤。每當(dāng)夜幕降臨，青年男女便三五成群不到黎寨附近的樹林或空地上對歌，物色意中人。男有情女有意時，就會邀對方到自己的隆閨中單獨過夜，至到第二天清晨才告別回家。
男女雙方海誓山盟之后，便由男方家長找媒人向女方提親，并舉行訂婚儀式，俗稱“放檳榔”。（因在訂婚的彩禮里一定要放兩串檳榔）
在正式訂婚前，男婦雙方有絕對的自由，即使女方懷孕了，女方仍有執(zhí)選擇的權(quán)利，非婚生子婦不受歧視。
四、論述題
試述佛山秋色的特點。
佛山秋色是在明代永樂年間（1403年1425年）就已經(jīng)出現(xiàn)，距今已有500多年歷史。當(dāng)時佛山上一個商賈云集和小鎮(zhèn)，異常發(fā)達的手工業(yè)，培養(yǎng)了不少能工巧匠。人們在秋季豐收之后，用手工業(yè)生產(chǎn)的邊角廢料和小商販?zhǔn)Ｓ嘞铝?，制作各種手工藝品參加游行，酬謝神明，報答大自然給人們帶來的好年景，逐漸形成佛山著名的秋色賽會，佛山秋色工藝口也由此得名，后來，人們用各種材料制成各種祭供品參加游行，稍后，后游行隊伍中又增加了舉旗、提燈、耍獅、雜技、武術(shù)等。
一般說，“秋色”，是指秋色工藝品；“秋色賽會”俗稱“出秋色”，它是佛山民間工藝及其展覽的一種特殊形式，開始是為慶酬神，后發(fā)展為一項綜合性的民間群眾游藝。佛山秋色工藝品種種類繁多，主要門類有：有扎作、紙樸、粘砌、批削、釷刺等。扎作有獅頭、龍燈、宮燈等；紙樸有仿古銅器、玉器、陶器、石雕等，這些利用廢物巧手加式制作的秋色工藝品，常常令人嘆為觀止，并形成其獨特的特點：
（1） 以假亂真，出奇制勝。因為秋色藝術(shù)是手工人、農(nóng)民、小商販創(chuàng)作的，它主要表現(xiàn)平民的理想和情趣。比如秋色中的擔(dān)頭，就是由扮演小商販的人將“水產(chǎn)魚蝦，水果花卉”等，肩挑車?yán)?，沿?ldquo;叫賣”。
（2） 特別是有地方特色，使用的材料大多是下腳料和農(nóng)副產(chǎn)品，瓜果、魚鱗、稻稈等都是制作秋色藝術(shù)品的好材料。在佛山市工藝美術(shù)百研究社的展廳里，就有魚鱗燈和墨魚骨燈、瓜仁以及用通草和燈芯草制作的秋色燈等等。
（3） 濃厚的鄉(xiāng)土氣息和顯著的行業(yè)特征。制作秋色的人們總上將他們賴以生存的手工藝品農(nóng)副產(chǎn)品當(dāng)作制作秋色藝術(shù)品的主要項目，如仿陶瓷制品，令人真假難辨仿酒菜佳肴令人垂涎，據(jù)老一輩子、的工藝美術(shù)師介紹，秋色賽會中制作的仿生長水果與真正的水果放在一起，就連那些經(jīng)驗豐富的評委們也分不清真?zhèn)?，六十年代，物資匱乏，曾有人在買到“水果”后，張口就咬，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這水果是泥做的。很多制作秋色的人都以自己的行業(yè)為創(chuàng)作對象，如經(jīng)營玉器古玩的多以制作仿古工藝品見長。
